Kaasspeciaalzaak te koop aangeboden in Noord Holland
Gunstig gelegen bij de ingang van een winkelcentrum. In zeer nette staat
Sterke punten
Deze kaasspeciaalzaak heeft een uitstekende concurrentiepositie
Er is geen andere kaaswinkel in de directe omgeving en alleen twee supermarkten maar die bedienen een andere doelgroep
Wij kunnen goed verkopen
Klanten worden op de winkelvloer actief geadviseerd (dus niet vanachter de toonbank) en kunnen veel proeven
Deze kaasspeciaalzaak "draait" zonder ondernemer
En andere enthousiaste food ondernemer kan deze kaaswinkel ook prima draaien
Deze kaasspeciaalzaak is strak georganiseerd
Dit is noodzakelijk omdat sprake is van een versproduct. Wekelijks worden op dinsdag de bestellingen geplaatst bij een redelijk overzichtelijk leveranciersnetwerk
Deze kaasspeciaalzaak is als organisatie "lean & mean"
Huurpand, lage (vers) voorraad en een medewerker die de pensioengerechtigde leeftijd al is gepasseerd als oproepkracht
Deze kaasspeciaalzaak is qua investeringen "up-to-date"
Zowel de winkel als het winkelcentrum zijn up-to-date. De ondernemer is afgelopen jaren netjes blijven investeren om de winkel steeds beter te maken.
Gunstig gelegen bij de ingang van een winkelcentrum
Verbeterpunten
Marketing is onderbelicht bij deze kaasspeciaalzaak
Er wordt alleen op de winkelvloer iets aan marketing gedaan middels acties. Maar er gebeurt niets om nieuwe klanten aan te trekken