Buurtwinkel te koop aangeboden met verse (afhaal) maaltijden en groente en fruit
Multifunctioneel vanuit een gunstig huurpand met mogelijkheden voor thuisbezorgen
Sterke punten
Deze buurtwinkel heeft een uitstekende concurrentiepositie
1 km verderop zit een AGF zaak die alleen groente en fruit verkoopt maar er is een groot vaste klantenbestand
Wij kunnen goed verkopen
Klanten worden vanachter de toonbank geholpen of de bediening loopt de winkel in om klanten actief te helpen
Deze buurtwinkel "draait" zonder ondernemer
Er zijn diverse familie-leden betrokken in het bedrijf maar deze zijn goed vervangbaar
Deze buurtwinkel is strak georganiseerd
Het was een traditionele AGF zaak die jaren geleden al is omgeturnd naar een moderne multifunctionele buurtwinkel. Door een slimme combinatie van aanbod kan bijvoorbeeld groente en fruit dat tegen einde datum is, worden verwerkt in salades en menu's. Hierdoor is er bijna geen derving
Deze buurtwinkel is als organisatie "lean & mean"
Dagverse voorraden, een relatief goedkoop huurpand en geen vast personeel
Deze buurtwinkel is qua investeringen "up-to-date"
Er zijn geen aanvullende investeringen nodig en bij het introduceren van de shoarma heeft een forse face-lift van de winkel plaatsgevonden
Deze buurtwinkel is redelijk "onafhankelijk" van leveranciers
De maaltijden worden allemaal door een eigen medewerker geproduceerd
Verbeterpunten
Marketing is onderbelicht bij deze buurtwinkel
Bij de introductie van de shoarma is er wel geflyerd maar verder wordt er weinig aan gedaan.