Kookwinkel en delicatessenwinkel te koop aangeboden in Zuid Holland
Met gelegenheid voor een horecalocatie met terras aan het water
Sterke punten
Deze kook- en delicatessenwinkel heeft een uitstekende concurrentiepositie
Door het sluiten van de V&D en Blokker en ontbreken van verdere gelijkwaardige concurrentie heeft deze winkel uitstekende positie. De huidige ondernemer wil alleen geen personeel aannemen dus groeien in een dergelijk arbeidsintensief bedrijf is lastig.
Wij kunnen goed verkopen
Door het zeer brede assortiment met ook veel impulsaankopen verlaat bijna iedereen met een aankoop de winkel
Deze kook- en delicatessenwinkel is strak georganiseerd
Dagelijks worden de verse maaltijden in de winkel gekookt. Dit vergt de nodige organisatie qua inkoop en personele bezetting
Deze kook- en delicatessenwinkel is als organisatie "lean & mean"
Het betreft een huurpand met relatief weinig inventaris (er worden bewust geen keukenmachines verkocht) en geen personeel
Deze kook- en delicatessenwinkel is qua investeringen "up-to-date"
De winkel is meer representatief en de horecalocatie is zelfs al grotendeels aanwezig. Maar je zou nog meer in geïnvesteerd kunnen worden
Deze kook- en delicatessenwinkel is redelijk "onafhankelijk" van leveranciers
Deze kook- en delicatessenwinkel maakt handig gebruik van technologie
Zowel voor de kookwinkel als de delicatessenzaak wordt actief gecommuniceerd via Facebook. Hier zijn ook veel volgers
Er is een terras aan het water dat op dit moment niet wordt gebruikt. Daarnaast is er een kelder die ook geen functie heeft
Verbeterpunten
Deze kook- en delicatessenwinkel is afhankelijk van de ondernemer
De huidige ondernemer werkt bijna volledig zelfstandig en wil geen personeel aannemen. Een andere ondernemer die wel wil groeien en personeel aannemen, kan deze winkel nog veel verder uitbouwen. Maar de zelfbereide maaltijden vormen wel de ziel van het bedrijf (het ruikt altijd heerlijk in de winkel) dus dat moet wel georganiseerd worden.