Multifunctioneel restaurant-proeflokaal te koop aangeboden in Midden Nederland

De eigenaren van deze horecazaak hebben een mooi multifunctionele horecazaak neergezet net voor corona. Met veel speciaal bieren van tap (20 wisseltaps) en fles (50 tal), een eigen brouwerij (officieel Accijns Goederen Plaats), overdekt terras en een grote keuken om ook maaltijden te serveren.

Men is ook actief met karaoke, pubquizz en live muziek. Ook geeft men workshops bierbrouwen en bierproeverijen. Tevens is er een beamer met scherm geplaatst, waarmee belangrijke wedstrijden, gebeurtenissen, festivals e.d. kunnen worden getoond. Daarnaast doet deze locatie mee met alle lokale festiviteiten.

De klanten zijn boven de 30 en hebben wat te besteden. Feitelijk draait men nu zo'n twee normale jaren na corona en de omzet bedraagt zo'n 200.000 euro. De verwachting voor deze locatie is zo'n 300.000 euro omzet.

De volgende stappen zijn het aanpassen van het basale menu naar een betere kaart die nog beter bij de speciaal bieren past. Er is een grote lokale doelgroep voor luxe dineren waar nog kansen liggen. Men schenkt sinds kort betere wijnen dat goed aansluit bij deze doelgroep. Binnenkort zal er een uitvalscherm geplaatst gaan worden op het terras met verlichting en verwarming dat meer omzet zal genereren.

Ten slotte is er een grote keuken waarvan men ook maaltijden kan bezorgen. Men heeft dit tijdens corona succesvol gedaan.