Wensen
Het restaurant is bij voorkeur fusion. Toelichting: tapas. De eetgelegenheid telt >100 couverts. Bij de locatie is voorkeur voor een terras Bij voorkeur is het percentage particuliere klanten niet groter dan 75%. De zaak is een avondzaak, dagzaak of nachtzaak.
De oude eigenaar blijft bij voorkeur niet meewerken.
Branche: Horeca en recreatie
Soort bedrijf: Restaurant