Wensen
Het restaurant is bij voorkeur anders, italiaans, grieks, fusion, bistro of grill. De eetgelegenheid telt <50 couverts. Bij de locatie is voorkeur voor een terras Bij voorkeur is het percentage particuliere klanten niet groter dan 100%. De zaak is een avondzaak, dagzaak of nachtzaak.
De oude eigenaar draagt alleen netjes over en verdwijnt, blijft volledig aan in overleg, blijft gedeeltelijk aan in overleg of blijft bij voorkeur niet meewerken.
Branche: Horeca en recreatie
Soort bedrijf: Restaurant