Delicatessenwinkel  te koop aangeboden in Brabant (o.a. kaas, broodjes, traiteur)

Delicatessenwinkel te koop aangeboden in Brabant (o.a. kaas, broodjes, traiteur)

Met goede keuken voor maaltijden en catering - 10% van de omzet via de webshop

Sorry, u kunt niet meer reageren Dit bedrijf is verkocht en/of niet meer beschikbaar

Sterke punten

Deze delicatessenwinkel heeft een uitstekende concurrentiepositie

Er zijn alleen supermarkten in de omgeving. Er is recent een broodjeszaak gestopt

Wij kunnen goed verkopen

De gemiddelde besteding per klant is 15-20 euro met uitschieters naar boven. Er zijn altijd acties bij de toonbank.

Deze delicatessenwinkel is strak georganiseerd

Qua inkoop kan worden geoptimaliseerd. Men heeft liever te veel dan dat men 'nee' moet verkopen

Deze delicatessenwinkel is als organisatie "lean & mean"

Deze delicatessenwinkel is qua investeringen "up-to-date"

De winkel is instapklaar en alle apparatuur wordt netjes onderhouden

Deze delicatessenwinkel is redelijk "onafhankelijk" van leveranciers

Er zijn 5-6 leveranciers waar men wekelijks bestelt en daarnaast nog 10 leveranciers waar men maandelijks inkoopt

Deze delicatessenwinkel heeft een laag ziekteverzuim

Deze delicatessenwinkel heeft een laag personeelsverloop

De webshop doet ongeveer 10% van de omzet

Verbeterpunten

Marketing is onderbelicht bij deze delicatessenwinkel

Er is wel wat sociale media (Insta en Facebook) en een aantal keer per jaar een Social Deal (dit geeft veel klanten uit de wijdere omgeving). Er is wel een (digitaal) spaarsysteem voor zo'n 800-900 klanten, incl. mogelijkheid voor nieuwsbrieven.

Deze delicatessenwinkel is afhankelijk van de ondernemer

90% van de tijd staat de ondernemer zelf in de zaak. Er zijn wel goede part-time medewerkers die de winkel kunnen draaien.

Technologie inzetten is niet de sterkste kant van deze delicatessenwinkel

Het spaarsysteem staat los van de kassa. De kassa is niet heel geavanceerd om diepgaande analyses te kunnen maken.