Poelier, delicatessen- en kaaswinkel te koop aangeboden in Midden Nederland
Deze verswinkel heeft een uitstekende concurrentiepositie
Gelegen op een vers straatje met elkaar versterkende ondernemers. Omdat men al tientallen jaren bestaat en een ruim assortiment heeft, zijn er veel vaste en vaak terugkerende klanten.
Deze verswinkel is strak georganiseerd
Zoals dat hoort in een bedrijf met versproducten en veel eigen productie.
Deze verswinkel is qua investeringen "up-to-date"
Het is een monumentaal pand waarbinnen veel is geinvesteerd. Nu is alles RVS en de verlichting LED en de koelingen vernieuwd wat scheelt op de energie rekening. De toonbank is ouder maar wel gereviseerd. De koelingen hebben 5 jaar geleden nieuwe motoren gehad. De vaatwasser, spoelbak, ketels en gehaktmolen zijn nieuw.
Deze verswinkel is redelijk "onafhankelijk" van leveranciers
Men maakt veel zelf en koopt alleen in als men geen tijd heeft voor eigen productie.
Klanten kunnen voor de deur parkeren dus komen vanuit de omliggende dorpen in een wijde regio.
Marketing is onderbelicht bij deze verswinkel
Er wordt niks aan online marketing gedaan. Lokaal draait men wel eens mee in een markt waar nieuwe klanten de winkel leren kennen.
Deze verswinkel is afhankelijk van de ondernemer
Er wrkt nu een echtpaar in de zaak (en geen personeel). Zij zullen beide verrekken. De man kan een periode meewerken voor een nette overdracht.
Technologie inzetten is niet de sterkste kant van deze verswinkel
De winkel kan beter worden gedigitaliseerd. Klanten bestellen nu telefonisch of per mail en veel zit in het hoofd van de ondernemer.