Lunchroom/brasserie te koop aangeboden in Overijssel (met zonnig terras)
Goed winstgevend op een mooie locatie met 65 couverts binnen - 180 zitplaatsen op terras
Extra informatie
Deze moderne brasserie wordt geleid door een professionele horeca ondernemer. De ondernemer werkt zelf nog beperkt in de zaak, heeft inmiddels een goed team en haalt ook nog een goed inkomen uit het bedrijf.
Toch laat men op het gebied van diner nog wel veel liggen. Er is een relatief eenvoudige kaart zodat er geen hoge eisen worden gesteld aan het personeel in de keuken. En men heeft zelfs beperkte openingstijden v.w.b. diner. Daarmee is de zaak ideaal voor een meewerkend echtpaar of duo met hogere culinaire ambities. De omzetpotentie ligt op ongeveer 1.000.000 euro.
Met de vergunning tot 01:00 uur 's nachts kan men ook in de avonduren nog genoeg organiseren qua thema-avonden en events.
In de zomer is er ook een aparte ijssalon. Dit is ook een mooie manier om kennis te maken met nieuwe medewerkers. Die groeien door van ijssalon naar brasserie. Men wordt sowieso gezien als een goede werkgever en heeft derhalve relatief weinig moeite om aan mensen te komen. Veel medewerkers komen via via binnen, zijn familie van elkaar. De eigenaar kan netjes overdragen.