Brood- en banketbakkerij te koop aangeboden in Noord Holland

Zeer goede hoeklocatie, ook geschikt als traiteur of locatie voor een afhaal en bezorgketen (pizza, broodjes).

Details

Indicatie dit jaar

Omzet:

Vertrouwelijk, volgt later

Kosten (% van omzet)

Indicatie vorig jaar

Omzet:

Vertrouwelijk, volgt later

Kosten (% van omzet)

Indicatie 2 jaar terug

Omzet:

Vertrouwelijk, volgt later

Kosten (% van omzet)

Indicatieve overnameprijs 110.000 -150.000 euro (afhankelijk van overname personeel)

Overnameconstructie(s)

Totale personeelskosten afgelopen jaar 2 bakkers en 2 parttimers in de winkel

Feiten

Omzetverdeling naar producten / diensten

Bij de overname zijn de volgende zaken inbegrepen:

Lange termijn verplichtingen (o.a. huurcontract)
Winkelinrichting
Machines
Overnamesom is afhankelijk van constructie. Als de winkel doordraait met personeel is de overnamesom 110.000 euro. Krijgt de locatie een andere bestemming dan zal de huidige eigenaar zorgdragen voor personeel en transitievergoeding en ligt de overnamesom op 150.000 euro. De winkel heeft ook een productieruimte met werkbanken, ovens, etc. Alles is volledig HACCP-gecertificeerd. De huur is met 26.000 euro per jaar laag voor deze locatie. Daarom is een andere exploitatie zeker een optie.

Korte termijn verbeteringen

Deze bakkerij kan 20 procent kosten besparen.

Een overnamekandidaat kan met wat minder personeel werken

Via nieuwe klanten van deze bakkerij kan de omzet met 50 % stijgen.

Door levering aan derden kanaal of en ander assortiment toe te voegen, zoals bijvoorbeeld broodjes aan bedrijven.