Brood- en banketbakkerij te koop aangeboden in Noord Holland

Dit brood- en banketbedrijf heeft een eigen winkel in een groot winkelcentrum in Noord-Holland. Brood wordt grotendeels ingekocht, terwijl al het banket in eigen productie wordt gemaakt door twee ervaren bakkers (naast de eigenaar). Naast particuliere klanten levert men ook regelmatig aan bedrijven en verzorgingstehuizen.

De winkel beschikt over een productieruimte met ovens, werkbanken en volledige HACCP-certificatie. De huurprijs van circa €26.000 per jaar is gunstig voor deze locatie. Er er zijn vier medewerkers: twee bakkers en twee parttimers in de winkel. De huidige omzet komt gelijkmatig uit brood en banket, beide goed voor ongeveer 50%.

Een overnamekandidaat kan met minder personeel werken en zo kosten besparen. Er liggen duidelijke groeimogelijkheden door het assortiment uit te breiden met belegde broodjes of traiteurproducten, of door zitplaatsen in de winkel te realiseren voor koffie en gebak. Ook zou de locatie geschikt zijn voor een afhaal- en bezorgformule, zoals pizza of broodjes.

Overnamesom is afhankelijk van constructie. Als de winkel doordraait met personeel is de overnamesom 110.000 euro. Krijgt de locatie een andere bestemming dan zal de huidige eigenaar zorgdragen voor personeel en transitievergoeding en ligt de overnamesom op 150.000 euro.

De onderneming bestaat al meer dan tien jaar en is volledig instap klaar. Alleen de uitstraling van de winkel is wat gedateerd en kan eigentijdser worden ingericht. Voor een ondernemer die een goedlopende bakkerij of een veelzijdige foodlocatie zoekt, biedt dit een kansrijke basis.

Neem contact op bij interesse in deze brood- en banketbakkerij te koop in Noord-Holland.