Eigentijds (Indonesisch) afhaalrestaurant te koop aangeboden in Zuid Holland
Afhalen, cateren en beperkt bezorgen. De modern ingerichte locatie is ook geschikt voor andere gerechten
Sterke punten
Dit afhaalrestaurant heeft een uitstekende concurrentiepositie
In de vestigingsplaats zijn wel horecazaken (pizza, patat, sushi) maar geen vergelijkbare afhaalmaaltijden concurrent. En zeker geen indonesische aanbieder
Wij kunnen goed verkopen
Met een gemiddelde besteding van 23 euro per bestelling. Klanten uit de vitrine bestellen, proeven en er zijn menu's beschikbaar voor wie niet kan kiezen
Dit afhaalrestaurant "draait" zonder ondernemer
Een andere ondernemer kan deze zaak ook prima draaien omdat de productie is uitbesteed. Een gastvrije, commerciële horecaondernemer neemt het zo over. De huidige eigenaar is bereid om de overnamekandidaat in te werken
Dit afhaalrestaurant is strak georganiseerd
Met een uitbestede productie, strakke openingstijden en oog voor hygiëne. Gerechten worden per 2KG of 1KG ingekocht dus de derving is minimaal
Dit afhaalrestaurant is als organisatie "lean & mean"
Geen vast personeel, vooral dagverse voorraden en een huurpand
Dit afhaalrestaurant is qua investeringen "up-to-date"
Zeer strak en professioneel ingerichte locatie die geen investering op korte termijn behoeft
Een goede ligging nabij station en andere bekende afhaalzaken dat voor extra traffic zorgt
Verbeterpunten
Marketing is onderbelicht bij dit afhaalrestaurant
Omdat de huidige eigenaar er alleen voor staat, wordt niet actief in marketing geïnvesteerd en zelfs aanvragen voor bijvoorbeeld catering afgehouden. Dit is zonde en gaat ten koste van de omzet
Dit afhaalrestaurant is sterk afhankelijk van 1 leverancier
Op dit moment wordt alles bij 1 professionele partner ingekocht. Hier zijn geen contractuele verplichtingen mee. Dus een overnamekandidaat kan het continueren, een andere partner zoeken of zelf produceren.