Rendabele ambachtelijke ijssalon te koop aangeboden in Amsterdam

Bij deze ijssalon draait het om kwaliteit en dagelijks vers ijs uit eigen productie. Naast ijs kan men ook ijstaarten en ander producten leveren. Maar nu ligt de focus op ambachtelijk gemaakt ijs. Men bestaat enkele jaren, groeit jaarlijks organisch en zit nu op een winst van ongeveer 40.000 euro. Op deze locatie is nog 40-50% groei mogelijk. De winst groeit dan exponentieel mee want het draait vooral om de vaste kosten.

De eigenaar werkt niet zelf in de ijssalon, alles wordt met personeel ingevuld. Dus als een overnamekandidaat (of duo) in de ijssalon gaat werken, is de verdiencapaciteit veel hoger. Omdat men dan ook bespaart op personeel. Operationeel komt dit ook goed uit want men gaat nu volgende groeifase in. Een eigenaar op de vloer is dan beter. Om te groeien is wel een investering in inventaris en machines nodig.

Het betreft een huurpand met een grote productielocatie met meer ruimte dan men nodig heeft voor productie voor de eigen ijssalon. Produceren voor derden is ook zeker een overweging.